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Pure Powder from commercially grown freshwater Suppon, a Trionyx Sinensis Japanicus. Turtle meat is recommended by alternative medicinal practitioners for menopausal symptoms such as night sweats, hot flashes and irritability. 學習 支持 來自商業種植的淡水 Suppon 的純粉末，一種 Trionyx Sinensis Japanicus [在中國文化中] 淡水代表長壽、個人財富、生育、力量和幸福家庭。” 儘管缺乏科學證據證明食用海龜與藥用功效之間存在因果關係，但許多中國人認為海龜具有保持女性年輕美麗和改善男性性功能等益處。由於這些信仰及其像徵意義，3000 多年來，淡水 Suppon 一直備受追捧。 數百年來，中醫一直以甲魚為食藥；然而，沒有收集到任何科學數據來支持任何說法。中醫網上神農網推薦的甲魚理論之一，就是補腎補腎。龜肉還被認為可以補血和清涼身體，因此聖農等替代醫學從業者推薦龜湯用於治療更年期症狀，如盜汗、潮熱和煩躁。 FactsandDetails.com 的傑夫·海斯 (Jeff Hays) 表示，海龜也被認為可以促進長壽。沒有研究可以證實這些信念，因此請與您的醫生討論您的任何醫療問題。

Matcha - disease-preventing function by preventing high blood pressure or diabetes, disease-recovery function by inhibiting the rise of cholesterol, aging-suppressing function by roviding the body with antioxidants... 抹茶 作者：Itaro OGUNI 博士 食品科學教授 食品與營養科學系 靜岡大學濱松專門學校 綠茶作為功能食品 對食物的討論通常集中在其營養成分和風味上。然而，最近，人們越來越關注食物在生物調節功能中的作用。具有這種調節功能的食品被稱為“功能食品”。稻葉博士按功能對食物進行分類，如表 9 所示。 如果我們根據此表對綠茶和綠茶兒茶素進行分類，它們具有以下功能： (1) 通過強化免疫系統預防癌症的生物防禦功能， (2) 預防高血壓或糖尿病的疾病預防功能，(3) 抑制膽固醇升高的疾病康復功能，(4) 咖啡因刺激中樞神經系統的生理節律控制功能，以及 (5) 衰老- 通過為身體提供抗氧化劑來抑制功能。因此，綠茶作為一種功能性食品具有豐富的功效，應該會成為具有健康意識的新一代的流行飲料。 綠茶以其甜美的香氣和永恆的新鮮口感，自數百年前傳入日本以來，一直受到人們的喜愛和飲用。但現代研究終於開始揭開隱藏其作為功能性食品的真正力量的面紗。綠茶確實是“具有延年益壽功效的神藥”。 H. Inaba.Food Chemicals。 4（第11號）32（1988） 綠茶防癌 日本人的癌症死亡率統計數據表明，靜岡縣的男性和女性癌症死亡率都顯著降低。 這一事實激發了我們對癌症預防的興趣，並促使我們計算了靜岡縣每個城市、城鎮和村莊的死亡率（標準化死亡率）b 癌症類型。根據這些死亡率統計數據，我們繪製了縣的癌症分佈圖，並詳細檢查了趨勢。我們發現靜岡縣中西部地區的綠茶產區總體上顯示出所有類型癌症的死亡率顯著較低，特別是胃癌、食道癌和肝癌等胃腸道癌症的死亡率。調查了解癌症死亡率如此低的綠茶產區的居民如何喝茶。結果表明，那些生活在以綠茶為主要作物的地區的人，往往通過經常刷新他們盆中的茶葉，每天飲用濃度相當高的綠茶。根據這些結果，我們推斷綠茶必須以某種方式與癌症預防有關，因此我們決定通過動物實驗繼續我們的研究。 小鼠首先接種癌細胞，然後研究惡性腫瘤的生長。一組給予綠茶提取物，而另一組不給予這種提取物。兩組的比較顯示，接受綠茶的小鼠腫瘤的生長明顯減少。在與中國醫學科學院（北京）癌症研究所鄭樹軍教授進一步聯合研究中，小鼠被給予以下物質： ，當在體內轉化為致癌化學物質時，會在食道和前胃中產生癌症。研究人員隨後繼續檢查綠茶是否具有抑制這些癌症發展的能力。服用綠茶提取物確實將癌症的發病率降低到了 50% 以下。此外，日本國立癌症研究所（東京築地）的研究表明，給先前接受過可誘發十二指腸癌的化學物質的小鼠服用兒茶素（綠茶單寧的主要成分）也可以顯著降低癌症的發病率。因此，綠茶及其成分兒茶素已被證明可以減少癌症的生長和實際發生。 根據我們之前的流行病學研究，我們可以估計靜岡縣中西部地區的居民每天在綠茶中攝入多達 1.0 1.sg 的粗綠茶兒茶素，其中綠茶是主要產品和主要飲料。這強烈表明綠茶兒茶素在胃癌的低 SMR（標準化死亡率）中起作用。 我們尚未完全了解癌症產生的機制，但它至少涉及以下兩個階段。這被稱為“癌症發展的兩階段理論”。一種能夠引起突變的物質（引髮劑）首先破壞細胞中的 DNA 並使其患上癌症（引髮劑）。然後這種情況在一段時間內保持不變，直到另一種物質, 激活癌症 (啟動子), 導致惡性腫瘤的實際生長 (促進). 從最近的研究中可以清楚地看出，綠茶和兒茶素的提取物可以顯著抑制這兩個階段的發展。 儘管這些結果是從動物研究或純實驗室測試中獲得的，但我們認為綠茶及其成分兒茶素具有預防癌症的能力非常重要。結合調查顯示，在居民習慣喝濃茶的茶葉產區，經常更換茶葉，癌症死亡率顯著降低，他們支持綠茶可能也是一個因素的結論。在預防人類癌症方面。 I.Oguni 等，日本營養學雜誌，47, 31 (1989)。 I.Oguni, 代謝與疾病, 29, 453, (1992)。 I.Oguni et al.Biol.Chem,52,1879(1988) I.Oguni 和 ShuJun Cheng，雲雀食品科學年報 研究所,No 3,57(1991) Y.NAKAMURA 等人，PROC.of International Tea-Quality-Human Health Symposium,pp.227-238(杭州，中國，1987年11月) 綠茶抑制血膽固醇升高 膽固醇總是被指控為“導致成人多種疾病的壞蛋。但它是一種存在於所有動物中的化學物質，並且在人體中對於細胞膜的製造和細胞粘附等重要過程至關重要。有是兩種類型的膽固醇：一種是在組織中積累的所謂的壞膽固醇（低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白膽固醇），另一種是從組織中收集過多膽固醇的“好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）”。如果血液中的壞膽固醇含量過多，就會沉積在血管壁上，導致動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化與高血壓一起可引起心肌梗塞和腦梗塞。然而，好膽固醇可以預防動脈粥樣硬化，並且必須與壞膽固醇保持適當的平衡才能保持健康。 村松教授在大鼠實驗中證明，綠茶兒茶素可以抑制血液中膽固醇的過度積累。當老鼠被餵食高脂肪飲食時，血液中壞膽固醇的數量迅速增加。但是在食物中僅添加 1% 兒茶素可以抑制壞膽固醇 (LDL) 的增加，而對好膽固醇 (HDL) 的影響很小。在另一系列實驗中，用兒茶素餵養正常食物的大鼠血液膽固醇沒有降低，並且不受補充劑的影響。從這些結果我們可以看出，綠茶兒茶素的作用是限制血液中膽固醇的過度升高。最近，Goto 博士報告了人類血液膽固醇的類似結果。 K. Muramatsu 和 Y. Hara，J. Nutr。科學。維生素，32, 613 (1986)。 K. Goto、S. Kanaya 和 Y. Hara，Proc。國際符號。關於茶科學，314（日本靜岡；1991 年 8 月） 綠茶控制高血壓 綠茶控制高血壓高血壓給血管系統帶來嚴重負擔，並導致動脈粥樣硬化。 動脈粥樣硬化會反過來誘發心髒病、中風和其他心血管疾病。高血壓的原因尚不完全清楚，但很明顯，一種叫做血管緊張素 II 的化學物質在由原發性高血壓和腎臟動脈狹窄引起的高血壓中起作用。血液中含有血管緊張素原物質，該物質在腎臟中的腎素酶的作用下轉化為血管緊張素 I。 另一種叫做血管緊張素轉換酶（ACE）的酶會改變血管緊張素 I t 血管緊張素 II，這是一種非常強的血管收縮劑。正是這種收縮劑引起的血管收縮導致了高血壓。 Hara 博士已經證明綠茶兒茶素會阻礙 ACE 的作用並抑制血管緊張素 II 的產生。他還證明，給自發性高血壓大鼠 (SHR) 施用兒茶素可以限制大鼠血壓的升高。 SHR是用作人類高血壓實驗模型的大鼠，實驗開始時（五周大時）的血壓為130±140mmHg。到大約 10 周大時，在正常飲食後，他們的血壓已升至 200 毫米汞柱以上。但是，那些在餵食中添加 U.5Y5 兒茶素的大鼠的血壓仍然低於那些在飼料中添加 0.5% 兒茶素的大鼠的血壓保持在 200 毫米汞柱以下。在 16 週齡時交換兩組大鼠的飼料導致兩組之間的血壓逆轉（圖 3）。這些結果表明綠茶兒茶素具有防止血壓升高的能力。如果將本實驗中使用的兒茶素量換算為人類通常飲用的綠茶量，則相當於每天喝10杯左右的大杯茶。 正如他們所做的那樣，這些在建議方面肯定是非常重要的結果。每天喝綠茶可以預防高血壓。綠茶控制高血壓 Y. Hara、T. Matsuzaki 和 T. Suzuki，Nippon Nogeikagaku Kaishi，61,803（1987）。 49~ 綠茶降低血糖水平 大約 60 年前，京都大學的 Minowada 博士注意到，糖尿病住院患者在參加茶道（茶道）期間，尿液中的糖分明顯下降。他報告說，傳統茶道中使用的那種茶粉具有降低血糖的能力。然而不幸的是，由於第二次世界大戰的爆發和隨後的戰後糧食短缺，這份重要的報告被忽視了。但近年來日本美食時代的到來導致人們對糖尿病和綠茶降血糖能力的興趣日益濃厚。 我們食物中的糖分和碳水化合物主要在十二指腸中消化，在那裡轉化為葡萄糖，然後被吸收到血液中。調節血糖進入組織的物質是胰島素，這是一種從胰腺朗格漢斯胰島分泌的化學物質。糖尿病是一種以胰島素分泌不足或功能不正常為特徵的疾病，它阻礙了葡萄糖進入組織的正常吸收，並導致高濃度的血糖，最終必須排泄到尿液中。這種高濃度的血糖如果長期持續下去，就會影響血管系統，引起動脈粥樣硬化、視網膜出血等一些相當嚴重的疾病。 Hara 博士將可食用形式的干綠茶兒茶素給予患有遺傳性糖尿病的小鼠，並證實它們的血糖降低。在平行實驗中，Shimizu 博士將綠茶提取物給予小鼠，並證明它具有降低血糖的能力。也表明綠茶中的多醣具有相同的能力。雖然這些結果來自動物試驗，但根據三和田博士的舊報告，綠茶兒茶素和多醣可以降低小鼠血糖的證據也可能適用於人類。 (#10) H. Asai, Y. Kuno, H. Ogawa, Y. Hara 和 K. Nakamura, Kiso to Rinsshyo, 21, 163 (1987)。 綠茶抑制衰老 氧氣是人類生命所必需的。但是氧氣有兩個方面，一個是有益的，一個是有害的。我們呼吸的氧氣被傳送到身體的每個部位，在那裡它在新陳代謝中起著關鍵作用。但它也可能是一種非常有害的物質，以活性氧或自由基氧的形式存在。活性氧是一個問題，因為它可以與體內的任何東西結合併氧化它，從而導致細胞膜的破壞、DNA 的損傷和脂質（脂肪）的氧化。所有這些都可能導致癌症等疾病。這裡重點介紹活性氧與體內脂質（脂肪）結合生成脂質過氧化物的過程，即含氧量過多的脂質。脂質過氧化物被認為是一種有害物質，會引發癌症、心血管疾病和糖尿病等疾病。由於過氧化脂質隨著年齡的增長更容易產生且不易清除，因此它往往會在體內積聚。脂褐素，被稱為*老化色素，也與年齡成比例地積聚在體內，被認為是老化的指標。但脂褐素本身是由過氧化脂質產生的，這表明衰老與過氧化脂質之間存在聯繫。因此，減緩衰老的一種方法可能是防止體內活性氧和過氧化脂質的產生和積累。例如，已經證明，動物體內強效抗氧化劑維生素 E 和 C 的濃度越高，它們的壽命就越長。這表明積極食用有效的抗氧化劑可以抑制衰老過程。我們已經知道綠茶富含具有這種抗氧化能力的維生素。此外，奧田教授最近證明綠茶中的兒茶素是一種比維生素 E 強得多的抗氧化劑（實際上強約 20 倍）。這些結果僅來自實驗室測試，還必須等待進一步的研究來證實綠茶的抗氧化功能與延緩衰老之間的直接因果關係。但是綠茶含有強大的抗氧化劑這一事實是相信它可以幫助控制衰老的堅實基礎。 T.OKUDA 等，Chem.Pharm.Bull.，31,1625(1983)。 綠茶可防止食物中毒 綠茶可防止食物中毒 從經驗中早已知道綠茶具有殺滅細菌的能力。例如，飲用濃綠茶通常被推薦為治療腹瀉的好方法。 Hara 博士在他的研究中表明，兒茶素是一種強大的殺菌劑，可以殺死多種導致食物中毒的細菌（表 5）。他檢查了阻止各種食物中毒細菌生長所需的綠茶兒茶素的最低抑菌濃度 (MIC, ppm)，發現 (a) 金黃色葡萄球菌，(b) 副溶血性弧菌，(c) 梭狀芽孢桿菌，(d )蠟狀芽孢桿菌、(e) 志賀氏菌、(f) 氣單胞菌和 (g) 肉毒桿菌不能在日本人通常飲用的綠茶中的 0.1% 兒茶素的 1/10 1/2 中生長。但即使是相當高濃度的兒茶素對雙歧桿菌也沒有負面影響，這是腸道正常運作所必需的。除了這個證據，島村教授還報告說，綠茶是一種非常強的霍亂弧菌殺菌劑，對霍亂以外的細菌產生的毒素有很強的抗毒作用。 這些結果表明綠茶兒茶素的抗菌功能，並表明它可能有效預防食物中毒。全世界每年都會發生無數的食物中毒事件。 Y. Hara 和 T. Ishigami, Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi, 36, 996 (1989)。 T. Shimamura 等人。 Jpn。 f.Bacteriol., 44, 669 (1989)。 綠茶止齲齒 牙科技術在過去幾年有了很大的進步，但是一旦牙齒被蛀牙損壞，它們就永遠無法恢復到原來的狀態。因此，首先要防止蛀牙的發展是最重要的。到 19 世紀末，人們已經確定 Cartes 是由致齲細菌引起的。致齲菌首先從糖或其他食物中產生非水溶性葡聚醣，這種葡聚醣以硬斑塊的形式附著在牙釉質上。接下來，它們以糖為食，在斑塊中產生酸，如乳酸。然後這些酸溶解牙釉質。簡而言之就是空腔產生的機理。為了防止蛀牙，有必要通過刷牙來保持牙齒上的牙菌斑，這是保持良好牙齒衛生的重要工具。但根據 Hattori 博士（#15）的實驗，綠茶兒茶素可以抑制致齲菌產生葡聚醣的過程（葡萄糖基轉移酶）（表 6）。 Sakanaka 博士（#16）的其他實驗已經證實綠茶兒茶素可破壞致齲菌（表 7）。也就是說，它是抗菌的。顯然，綠茶兒茶素不僅能抑制致齲菌形成牙菌斑，還能殺死細菌本身。 一段時間以來，人們都知道少量的氟可以強化牙齒並有助於預防蛀牙。因此，許多城市在飲用水中添加氟。然而，綠茶含有天然氟，被認為有助於預防蛀牙。這可以解釋那些顯示午餐後喝綠茶的小學生蛀牙減少的報告。 口臭或口臭讓很多人難堪。它是由口腔中大量繁殖的細菌引起的。綠茶除了可以殺死導致卡頓的細菌外，還可以殺死其他口腔細菌。因此，它具有通過破壞導致口臭的原因來防止口臭的一些能力。為什麼不喝綠茶來享受一口潔白的牙齒和清新的口氣呢？ M. Hattori 等人，Chem. Pharm.. Bull., 38, 717 (1990)。 S. Sakanaka 等人。 Agric。生物。化學, 53, 2307 (1989)。 綠茶抗病毒 Okada 博士注意到煙草種植者使用綠茶滲出物來防止煙草花葉病毒對作物造成損害的事實，並證實綠茶兒茶素可抑制這種病毒的生長。此外，島村教授已確定紅茶中存在的綠茶兒茶素和茶黃素（兒茶素的氧化形式）對流感病毒具有強效作用。綠茶兒茶素和紅茶茶黃素直接作用於流感病毒，使其滅活。因此，用綠茶或紅茶漱口似乎對預防流感非常有效。通過讓綠茶兒茶素和病毒盡可能長時間接觸，可以增加這種效果。也希望綠茶兒茶素的抗病毒能力可以對艾滋病（獲得性免疫缺陷綜合症）病毒產生一些有益的影響，艾滋病病毒現在是世界上最可怕的傳染病。愛知癌症研究所的中根博士和小野博士在實驗室測試中證實了綠茶兒茶素可以抑制艾滋病病毒活性的事實。儘管這項研究還處於初期階段，但它提供了一絲希望，即有一天可以找到一種治療方法來對抗現在不可阻擋的艾滋病病毒。預計該領域未來的研究進展。 F. Okada, Chagyo Kenkyu Hokoku, 48, 52 (1978)。 T. Shimamura 等人，Lett。應用程序接口。 Microbiol., 11, 38 (1990)。 H. Nakane 和 K. Ono, Biochemistry, 29, 2041 (1990)。

DHA-rich, EPA-low - A premium Omega 3 Essential Fatty Acids - Oil from cold deep sea fish mainly from tuna and bonito. Cold Press, No TFA (Trans Fatty Acid), No chemical used. DHA 學習 富含 DHA，低 EPA 優質歐米茄 3 必需脂肪酸 來自冷深海魚的油，主要來自金槍魚和鰹魚。冷壓，無 TFA（反式脂肪酸），不使用化學品。 金槍魚以每小時 80 - 90 公里的速度游泳，24 小時不間斷。它在沖繩和墨西哥之間經由阿拉斯加來回穿越太平洋。歐米茄 3 油在較冷的溫度下不會變白或變硬，如歐米茄 6，它存在於牛肉、豬肉和雞肉等動物肉中。歐米茄 3 油平衡甘油三酯和膽固醇，從而促進人類的健康生活。 脂肪和脂質是除碳水化合物和蛋白質之外的三種主要營養素之一，它們是人類賴以生存的必需營養素。然而，有兩種不同類型的脂肪和脂質。一種是飽和脂肪酸，另一種是不飽和脂肪酸。 DHA 的全稱是二十二碳六烯酸。它是人類的精油。 DHA是構建人體所有細胞的基礎。據估計，一個普通人大約含有 30 萬億個人體細胞，其中包含 200 種不同類型的細胞，如紅細胞、皮膚細胞、神經元和脂肪細胞。是的，我們是多細胞和復雜的有機體。 DHA有助於更換體內細胞。例如：大腦中存儲記憶和有效傳輸信號的細胞，眼睛中高濃度的細胞與更好的功能相關，心臟中的細胞有更多的線粒體來提供大量運動能量，以及呼吸系統中的細胞負責吸收氧氣和釋放二氧化碳。維持 DHA 濃度在整個生命過程中都很重要，但懷孕、哺乳期和嬰儿期是脆弱時期，DHA 不足會對心理和視覺發育產生負面影響。 細胞在不斷死亡並不斷被新細胞取代，但我們體內不會產生 DHA。 DHA 補充是必要的，因為身體不會產生它。

Books and research on DHA with scientific diagrams, highlighting its health benefits for brain, heart, and vision. 書名：“Omega=3 現象”包括基於醫學的 Omega=3 飲食 作者：Donald O. Rudin,MD & Clara Felix 與 Constances Schrader 出版商 : Rawson Associates, Macmillan Publishing Company ISBN : 0-89256-314-1 OMEGA-3 與您的健康。 魚基金會，德文 EX16 4QQ，加拿大 您聽說過多不飽和物以及它們對健康的重要性。但是你知道有兩種類型嗎？保持兩者之間的平衡對於降低從未出生的孩子到老年的疾病風險至關重要。一旦你知道事實，它就變得如此簡單。 OMEGA-3 是一類常見於來自魚的油中的多不飽和脂肪酸，由於現代飲食，我們大多數人吃得不夠。 —— 對於那些年歲漸長的人，Omega-3 可降低因心髒病發作或中風而死亡的風險，並減輕關節炎和銀屑病的痛苦，而對於準媽媽來說，Omega-3 可為成長中的嬰兒提供建立一個健康的大腦、神經和眼睛。 —— 魚類基金會是一個非營利組織，旨在幫助人們了解為什麼他們應該多吃特殊的 Omega-3 多不飽和脂肪酸。它建議人們應該主要嘗試通過吃魚將 Omega-3 添加到他們的飲食中，儘管它也認識到有些人並不總是希望或可行的。對於這些人，魚油補充劑是特殊 Omega-3 多不飽和脂肪酸的可行替代來源。 聯合國 論文標題：“人類營養中的脂肪和油” 作者 : 糧農組織食品和營養 57 聯合專家磋商報告 主辦單位：聯合國糧食及農業組織（FAO）和世界衛生組織（WHO） 出版時間：1994 年，羅馬 書名：《了解油脂》 作者：Michael T. Murray.N>D> 和 Jade Beutler，RRT，RCP 出版商：進步健康出版 ISBN :09645075-1-x 書名：《關於脂肪的事實》 作者：約翰·芬尼根 出版商：Elysian ArtsBook 國際標準書號：0-89087-680-0 書名：“大腦發育：與膳食脂質和脂質代謝的關係” 作者：J.Jumpsen 和 MTClandinin 出版商：AOCS出版社 ISBN : 0-935315-65-9 書名：“脂質和脂蛋白分析的新趨勢” 作者：J.-L.Sebedio 和 EGPerkins，編輯 出版商：AOCS出版社 ISBN : 0-935315-59-4 書名：“DHA 對衰老、癌症、特應性和大腦有效！” 日本人長壽世界排名第一的原因是他們吃魚。 作者：H. Suzuki 博士（日本農林水產省） 出版商：哈特出版社 ISBN :ISBN-89295-035-1 C2077 P1200E 書名：《DHA-魚救你》 所有關於來自世界各地的科學家正在關注的新材料。 作者：K. Yazawa 博士（中央化學研究基金會） 出版商 : Houken ISBN : 4-87954-038-2 C0077 P980E 書名：“超級健康物質，DHA-奇蹟對癌症、過敏和阿爾茨海默型癡呆的影響“老年癡呆”，動脈硬化，過敏，學習能力，脂肪肝，糖尿病，心律失常，肺水腫。 作者：K. Yazawa 博士（中央化學研究基金會） 出版商 : Gendai shorinn ISBN : 4-87620-817-4 C0047 P1200E DHA 發現 1996 年 8 月 禮貌約瑟夫·古特 突破-健康 瓶餵眼睛 雖然我們中的許多人試圖從我們的飲食中減少脂肪，但一些嬰兒可能無法保持健康。在過去的十年裡，科學家們發現早產的嬰兒需要補充某些脂肪，特別是一組稱為 omega-threes 的多不飽和脂肪，以便他們的視力正常發育。嬰兒通常會在子宮內的最後幾個月攝入這些脂肪，因此早產兒不會攝入足量的脂肪。現在，達拉斯西南地區視網膜基金會的視力研究員艾琳·伯奇 (Eileen Birch) 和她的同事發現，即使在出生幾個月後，所有嬰兒顯然都需要脂肪。而且，Birch 說，並非只有這一組中的任何脂肪酸都可以。她認為所有嬰兒都需要一種叫做 DHA 的物質。如果沒有它，他們的視力就會受到影響。 Birch 說，母乳中含有 DHA，但至少有三分之一的美國嬰兒從出生時就只喝配方奶，而配方奶缺乏這種脂肪。 DHA 是視網膜和大腦神經細胞膜的重要組成部分（也是紅細胞膜，因為據信它可以保持這些膜的流動性和滲透性。這很重要，因為神經細胞依賴於分子的有效通道穿過它們的細胞膜 產生將視覺信息從視網膜傳輸到大腦的信號 這些細胞膜從懷孕的最後三個月到出生後的六個月迅速發育，在此之後它們基本上可以終生使用 如果嬰兒沒有在此期間獲得足夠的 DHA，另一種脂肪酸取而代之，它使細胞膜的流動性減少，因此可能會損害神經信號的傳遞。 伯奇和她的同事研究了 162 名嬰兒，其中沒有一個是早產兒，為期一年。研究人員發現，餵養不含 DHA 的配方奶粉的嬰兒的視力比補充 DHA 的嬰兒視力更差。伯奇說，兩組之間的差異相當於視力表上的一條線。 “這並不是說它把他們放在一個表現不佳的群體中，”伯奇說。 “他們只是略低於平均水平，而補充劑的孩子略高於平均水平。” 伯奇說，食品和藥物管理局將在明年春天決定嬰兒發育是否需要 DHA。她預計 FDA 確實會強制要求將 DHA 添加到嬰兒配方奶粉中。 營養科學新聞 ~ 1997 年 5 月—卷。 2、5號 營養科學新聞 ~ May 1997ÑVol. 2、5號 醫生的見解 壓力_減少脂肪酸也可以降低健康風險 作者：Richard N. Podell, MD 超過一半的全科醫生就診患者的症狀是由壓力引發或加重的，包括頭痛、潰瘍、疲勞甚至情緒困擾。兩項研究表明，必需脂肪酸營養補充劑可以增強對壓力的抵抗力及其使人衰弱且代價高昂的副作用。 第一項研究於 1996 年發表在《臨床調查雜誌》上，測試了二十二碳六烯酸 (DHA) 的抗壓力能力，DHA 是一種最常見的來自魚油的 omega-3 脂肪酸，但也存在於藻類中。二十碳五烯酸 (EPA) 是 DHA 的近親，可有效降低心髒病風險並治療類風濕性關節炎和克羅恩病等腸道炎症。 DHA 具有不同的有益特性，似乎在腦生物化學中尤為重要。例如，它參與妊娠和嬰儿期腦細胞的成熟。 DHA 研究涉及 41 名健康的四年級醫學生。他們每天服用含有 1.5 至 1.8 克 DHA 的魚油膠囊或主要由大豆油製成的安慰劑。他們接受了心理測試，首先是在暑假期間，三個月後在期末考試期間再次進行。 毫不奇怪，與暑假期間的分數相比，對照組在考試期間表現出更多的攻擊感。然而，服用 DHA 的學生在這種負面情緒上表現出適度的減少。作者推測，減少憤怒和敵意的傾向可能是富含魚類和 omega-3 脂肪的飲食可以預防心髒病發作的另一種方式。 1989 年發表在《人類高血壓雜誌》上的第二項研究發現，不同的脂肪——γ-亞麻酸 (GLA) 具有類似的有益效果。 GLA 是琉璃苣油、月見草油和黑醋栗籽油的一種成分。 三十名健康的加拿大大學生自願服用九粒琉璃苣油膠囊（每天含有 1.3 克 GLA）或橄欖油安慰劑。每個學生都接受了標準的心理壓力測試~被稱為Stroop Co| lor-Word 衝突測試，|在 28 I 天的補充劑之前和之後。 Stroop 測試包含 200 個單詞，例如“紅色”或“綠色”，每個單詞的打印顏色與其實際表示的顏色不同。因此，“紅色”這個詞可能用綠色墨水打印，而“綠色”這個詞可能用紅色墨水打印。受試者在兩分鐘內盡快完成列表，並說出墨水的顏色。該測試故意混合的信息通常會給人們帶來壓力，並引起身體變化，包括心率加快、血壓升高和血管痙攣導致的手指冰涼。 服用安慰劑的學生對壓力的脆弱性幾乎沒有變化。然而，那些服用高 GLA 琉璃苣油的人在補充 28 天后表現出降低的壓力脆弱性。 底線 這兩項研究都表明，壓力脆弱性不僅僅是心理上的。我們的飲食方式會影響我們抵抗壓力的能力。如果這對年輕、健康的學生來說是真的，那麼對年長或生病的人來說更是如此嗎？ 不幸的是，這兩項研究都沒有考察受試者的紅細胞脂肪酸水平——這是由多家供應商提供的一種相對便宜的測試。測量人們的脂肪酸譜可能有助於推薦更能滿足他們需求的脂肪酸補充劑。 這些報告在科學上很重要，但它們也說明了人們對營養的態度正在發生變化。琉璃苣油研究出現在《人類高血壓雜誌》上，這是一本受人尊敬但讀得很少的雜誌。從那以後，沒有人費心去重複這項研究來證實或反駁它。而且我從未在我閱讀的期刊中看到這篇文章的腳註。 DHA 研究發表在 Journal of Clinical InvesagononÑJCI 上，供學術醫學界人士參考。雖然不為公眾所熟知，但在學術界的殿堂中，沒有任何期刊的聲望高於此。 JCl 的譜系能否使 DHA 文章免於默默無聞？也許不是。很少有執業醫師閱讀該雜誌。但是，期刊編輯接受了一篇關於 DHA 和壓力的論文並將其指定為快速出版的事實Ñ表明營養研究獲得了多少尊重。 我們對營養處方仍有很多猜測，但我們這個領域的科學基礎每個月都在加強。至少在學術醫學領域，領導者們注意到了。 Richard Podell 醫學博士是新澤西州新不倫瑞克 UMDNJ-羅伯特伍德約翰遜醫學院的家庭醫學臨床教授，他著有《耐心的力量：如何保護自己免受醫療錯誤》（Fireside，1996 年）。

Introducing Japanese fine quality natural superfoods raw meterials directly from farmers and growers including omega3 Pufa DHA EPA, ediable farm freshwater turtle Suppon, young angelica Ashitaba powder and more. Omega-3 必需脂肪酸 DHA:EPA = 4.5:1 它是最高質量的富含 DHA 的油的來源。 100% 純日本當歸粉提取物 有機種植 沒有重金屬 100% 純食用淡水甲魚粉狀提取物 提供明日葉茶、抹茶和珍貴花草茶 支持 明日葉 茶 & 更多的... DHA

Books and research on Ashitaba with scientific diagrams, highlighting its health benefits. 明日葉，一種藥用植物和保健方法 飛騨和夫 藥用植物專家 明日葉（明日葉）起源於八丈島，在那裡溫暖的熱帶洋流在向北與北極寒冷的太平洋水域相遇的途中經過。明日葉是如何以明天的葉子或雜草的名字而來的。它因其幾乎每天都能繁殖綠色莖和葉而得名。 Asitaba 的學名，Angelica keiskei Koidzumi，來自天使的拉丁名，由於其神聖的影響，使其聲名狼藉。八丈島的居民以長壽而聞名，他們一直活到 90 年代的高齡。當對他們生活方式的各個方面進行分析時，確定明日葉的消費對延長壽命有重大貢獻。隨著對這一特殊品種當歸成分的研究越來越多，明日葉越來越受到科學界的關注。 明日葉，一種藥用植物和保健方法 飛騨和夫 藥用植物專家 明日葉（明日葉）起源於八丈島，在那裡溫暖的熱帶洋流在向北與北極寒冷的太平洋水域相遇的途中經過。明日葉是如何以明天的葉子或雜草的名字而來的。它因其幾乎每天都能繁殖綠色莖和葉而得名。 Asitaba 的學名，Angelica keiskei Koidzumi，來自天使的拉丁名，由於其神聖的影響，使其聲名狼藉。八丈島的居民以長壽而聞名，他們一直活到 90 年代的高齡。當對他們生活方式的各個方面進行分析時，確定明日葉的消費對延長壽命有重大貢獻。隨著對這一特殊品種當歸成分的研究越來越多，明日葉越來越受到科學界的關注。 這種植物的藥用價值 關於明日葉藥用價值的最古老的書面記錄出現在一本列出可以從草中提取的藥物的中文書中。該書於明代首次出版，由李博士於公元 1518 年至 1593 年在生期間撰寫。這本書隨後被轉錄成拉丁文、英文、德文、俄文，並成為國際知名的東方醫學出版物。它於 1606 年由 Razan Hayashi 帶入日本並贈送給幕府將軍。 明日葉等綠色植物是我們能量轉換生命週期的基礎。這些綠色植物含有葉綠素，可利用來自太陽的能量將二氧化碳轉化為氧氣並產生副產品澱粉。葉綠素已顯示出抗菌、促進血液生成和幫助癒合傷口的能力。 含有大量葉綠素的明日葉實際上是一種雜草，習慣於在強風、大雨、高鹽度和一般惡劣天氣等惡劣條件下生存。然而，實際上正是這些相同的條件訓練明日葉植物並建立其體質，以便它可以產生獨特的副產品，幫助保持身體及其功能的平衡。 明日葉含有黃色汁液，其中含有這種當歸菌株所特有的查耳酮。正是這些查耳酮被認為是導致明日葉用作利尿劑、瀉藥和幫助良好新陳代謝的活性成分。 明日葉還含有 B 12，它通常在動物而非植物中產生。正是這種獨特性使明日葉與海藻等海產品處於同一類別，而不是其他陸生綠色植物。維生素 B12 因其促進血細胞生成、增加註意力持續時間和注意力、增加生長激素的生成和促進免疫系統的能力而得到認可，從而可以抵抗嚴重的疾病；比如癌症。 明日葉還被用作治療以下疾病： 胃腸道疾病： 急性胃炎、慢性胃炎、 胃酸過多、胃癌、十二指腸潰瘍、 腦室退化、胃張力減退和慢性腸炎 慢性肝炎、細胞繁殖、血液淨化、 高血壓 癌, 血管擴張, 貧血, 慢性疲勞宿醉、哮喘、普通感冒、 產生精子 糖尿病、肩關節僵硬、瀉藥 利尿劑、神經症、痔瘡、皮膚老化 明日葉、當歸 Keiskei Koidzumi 的功效研究 作者：Kevin Lance 博士 [ones, L.Ac., OMD 對草藥世界知之甚少。在世界上所有的植物物種中，只有百分之五 (5%) 被編目。在已編目的百分之五中，整整四分之一 (1/4) 或推文 - 百分之五 (25%) 具有藥用價值。以紫杉醇為例，這是一種從榆樹皮中提取的抗子宮癌藥物。 新發現的草藥的另一個光輝例子是 ASHITABA。它的名字在日語中直譯為“早期成長”。它之所以如此命名是因為它能夠快速生長並表現出強大的氣或充滿活力的生命力。 什麼是明日葉？ 明日葉是一個叫做伊豆七島的小地區的土著。它是一種常年生長的草本植物。這種黃綠色的蔬菜在許多古代日本醫學著作中都有提及。數百年來，當地島嶼草藥師一直將其作為蔬菜和藥物食用。明日葉含有多種維生素、礦物質、蛋白質和植物纖維。這種強大的當歸菌株直到最近才為人所知。只有少數島民知道這種草藥並對其保密。隨著信息時代的到來，這種治療植物的消息開始傳到伊豆七島以外。葉子和莖用於從植物中提取淡黃色液體。 明日葉的特性和治療用途 在本節中，我將努力解釋當歸 Keiskei Koidzumi 或明日葉的治療作用，從目前在中華人民共和國實踐的傳統中醫的角度來看。明日葉的基本功之一，就是善於活氣活血。在月經問題的治療中，這一點的應用是顯而易見的。它可以消除子宮內的停滯，這將有助於解決許多月經困難。它還可以增加血流量（激活氣血）。此藥可單用，補腎陰陽。 腎陽氣的增加會起到利尿和增加尿量的作用。在日本，明日葉用於治療高血壓。作為利尿劑，它沒有西藥常見的副作用。它增加了腎陽虛（缺乏）的人的性慾（性慾）。在腎陰虛增加方面，此藥對治療更年期問題有奇效。腎陰虛（虛） 女性的主要症狀之一是月經不調或無月經。四十至五十歲出頭的女性通常會經歷四到六年的絕經期，使用明日葉可能會更舒服。由於這種草藥可以溫暖子宮，因此無論患者的年齡如何，它對於治療月經來潮和疼痛都非常有用。 明日葉是一種有用的催乳劑，即一種誘導母乳分泌的藥劑。有來自日本的軼事證據表明，一頭奶牛被餵食了明日葉，並且產奶量達到了創紀錄的水平。以此類推，明日葉可用於乳腺炎或分娩後產奶量低的情況。 明日葉調和脾胃。它有助於平衡地球元素。德克薩斯州有一位患有胰島素依賴型糖尿病的患者目前正在服用該藥草。他說他現在必須減少使用胰島素，因為他的血糖不再隨著高血糖症的發作而飆升。日本的另一位糖尿病患者服用明日葉六個月後，他的血糖水平從 400 毫克/分升下降到 150 毫克/分升。大阪大學藥學院的 Baba 博士發表了一篇論文，表明使用明日葉可以降低胃中的酸生成率。在她的論文中，他還表明與胃潰瘍相關的壓力嚴重程度有所降低。當歸Keiskei Koidzumi的提取物也表現出抗菌作用。 日本的研究表明，明日葉具有抗病毒特性。在 1993 年日本的藥理學論壇上，據報導 A 具有抗 HIV 活性。 明日葉的積極因素 查耳酮是當歸的活性因子。明日葉中的兩種被稱為黃當歸醇和 4-Hydroxyderricin。這些是由巴巴博士發現的。這些因子僅在這種當歸菌株中發現，並且來自葉和莖的淡黃色液體提取物。這將它與任何其他天使品種區分開來 當歸的種類 當歸家族在中國和日本都有著自古以來作為藥材和保健食品的歷史。在中國大陸和台灣，當歸的根已經流行了數千年，被稱為“女人的人參”。明日葉具有當歸（唐貴）所沒有的抗病毒特性。明日葉提取物是一種更溫和的藥物，可以在睡前經常服用，沒有當歸的刺激作用，尤其是對女性。因為它更溫和，所以圍絕經期婦女可以更好地耐受它。 癌症研究和明日葉 明治大學藥學院的 Toru Okuyama 博士在患有煙草誘發的肺癌和皮膚黑色素瘤的小鼠身上測試了明日葉。在這項為期六個月的研究中，皮膚癌小鼠被外用明日葉提取物。文章指出，癌症是通過這種療法得到控制的。在煙草誘發的肺癌中，小鼠被給予液體和食物形式的明日葉提取物。文章指出，口服明日葉療法使肺癌的進展停止。

Matcha contains abundant nutrients such as vitamin C, catechin, theanine and saponin. The double effect of vitamin C and catechin, which are known for their excellent antioxidant properties, promotes the formation of UV-damaged skin and can be expected to have a moisturizing whitening effect, making it a strong ally for beautiful skin. 抹茶綠茶 抹茶綠茶 粉末 “抹茶”含有豐富的營養成分，如維生素C、兒茶素、茶氨酸和皂苷。以優異的抗氧化性著稱的維生素C和兒茶素的雙重作用，促進紫外線損傷肌膚的形成，具有保濕美白效果，是美麗肌膚的有力盟友。從這個時候，當紫外線傷害變得更強時，建議將其納入體內。此外，兒茶素和皂苷抑制脂肪和糖的吸收，為什麼不每天服用它們來建立健康的身體呢？ 學習 據說抹茶比普通綠茶含有約 137 種兒茶素。在採收前遮蔭期間，茶樹生長緩慢，使其更加嬌嫩，富含氨基酸和谷氨酸，芽更柔軟。在兒茶素中，表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG) 的含量約為其他類型茶的三倍。這種表沒食子兒茶素沒食子酸酯因其各種健康益處（例如預防癌症和促進新陳代謝）而成為眾所周知的成分。 有散裝粉、棒裝粉、茶袋裝粉

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Japan has a long history of using foods with health benefits and Japanese people are well-known for their longevity. 更多功能性食品—— 食品科學與人類健康 日本在使用有益健康的食物方面有著悠久的歷史，日本人以長壽而聞名。 2007 年特定健康用途食品的淨銷售額 - FOSHU 產品達到 62 億美元。大多數健康聲明與使用益生菌改善胃腸健康有關。甘油三酯、高血壓、高低密度脂蛋白膽固醇和高血糖主要與相關的健康聲明有關。 Foods with Function Claims”於 2015 年基於美國建立的膳食補充劑健康和教育法案體係而成立。新調節系統中的主要健康聲明與疲勞、眼睛、記憶力、壓力、睡眠、關節、血流量、體溫、肌肉和體重指數有關。促進健康和保健的產品在日本尤為重要，因為到 2025 年，65 歲及以上的公民人口預計將佔總人口的 30%。 日本功能性食品的出貨量在 2015 年至 2019 年間蓬勃發展，從 446 億日元增長到 2382 億日元，增長了 434%。 日本位於亞洲大陸以東。它由四個大島和許多其他小島組成。日本面積約37.8萬平方公里，四面環海。由於日本包含多條火山鏈，因此具有多樣的自然特徵。河流一般較短，流速較快。 有47個都道府縣（地區）。由於日本列島位於火環上，火山活動經常引起地震。日本百分之七十的土地是山地。山上覆蓋著森林。 日本大部分地區位於溫帶。結果，我們經歷了四個季節。降雨量相當大。與溫帶其他地區相比，日本的特點是冬夏溫差大，全年降雨量大。由於組成日本的島嶼群從北到南綿延很長，因此最北端地區和最南端地區的氣候差異很大。 日本的不同地區都有自己的本地品牌，這些品牌來自以食物為生活方式的社區的眾多農業、漁業和種植園。 開發功能性保健食品、新品種、新材料。該計劃開發了對維持和改善健康功能（大腦功能、身體運動功能等）有效的食品。政府正在與大學、國家研究機構和研究小組合作，投資開發新的功能性食品材料。 我們材料的獨特性是可以轉換的。例如，明日葉是日本的本土植物，我們通常以乾燥的綠色粉末形式出口。它最終被封裝成成品膳食補充劑產品。 我們材料的獨特性是可以轉換的。例如，明日葉是日本的本土植物，我們通常以乾燥的綠色粉末形式出口。它最終是自由粉末形式、棒狀或封裝的瓶裝成品消費者或專業膳食補充劑產品。 作為一個可選的想法，我們可以提供烤明日葉作為茶的形式。我們可以提供免費的茶形式或現成的茶袋形式。對於全球市場需求的多樣性，我們可以將相同的概念應用於我們提供的許多其他材料。 為了有利於減肥、護膚、控製過敏、增強能量、增強免疫系統、維持健康長壽等，我們可以提供具體的產品信息和样品以供進一步討論。請聯繫我們獲取更新。我們在這裡幫助您解決問題。

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